最新消息
您现在的位置:
首页
/
/
/
鲜肉切片机刀片磨损怎么办?

鲜肉切片机刀片磨损怎么办?

  • 分类:最新资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-03-03
  • 访问量:0

【概要描述】为了充分发挥鲜肉切片机的良好性能,用户在使用一段时间后应及时检查刀片的磨损情况。如果发现刀片磨损严重,要及时刃磨。磨刀的时候,每个人的手法都不一样,但总体来说,要把握一个基本原则,就是把刀刃磨到平衡。

鲜肉切片机刀片磨损怎么办?

【概要描述】为了充分发挥鲜肉切片机的良好性能,用户在使用一段时间后应及时检查刀片的磨损情况。如果发现刀片磨损严重,要及时刃磨。磨刀的时候,每个人的手法都不一样,但总体来说,要把握一个基本原则,就是把刀刃磨到平衡。

  • 分类:最新资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-03-03
  • 访问量:0
详情

为了充分发挥鲜肉切片机的良好的性能,用户在使用一段时间后应及时检查刀片的磨损情况。如果发现刀片磨损严重,要及时刃磨。磨刀的时候,每个人的手法都不一样,但总体来说,要把握一个基本原则,就是把刀刃磨到平衡。

鲜肉切片机刀片磨损怎么办?

还要注意鲜肉切片机刀片的平整度。实际切片过程中,刀片中间部分使用较多,磨损严重。所以磨刀的时候要注意切片机的平衡,以免刀片长时间使用后出现月牙形,影响切片质量。

鲜肉切片机刀片的刃磨步骤:

1.把鲜肉切片机刀片放在粗糙的实验台上,这样它就不会在研磨过程中转动。

2.在磨石表面加适量稀润滑油或液体石蜡,均匀擦拭,增加摩擦密度。

3.将手柄和刀架放在切片刀上,使刀片向前并平放在磨石表面上。

在整个磨刀过程中,工作人员的手要保持在合适的位置,用力要均匀,容易滑动。通常情况下,右手握住切片机刀片的手柄部分,左手握住刀片外壳,刀片朝向磨刀器前方。然后,鲜肉切片机从磨石右下角的刀片端向前斜推至刀片根部,再从上方将刀片翻转过来。在磨刀的过程中,要注意适度。注意切片机刀片的缝隙要在反复磨刀过程中磨掉。

鲜肉切片机通常用于饭店、学校、工厂、企事业单位食堂和食品生产加工企业加工各种大直径圆柱形的根、茎、瓜果(包括木薯、红薯、甘薯、山药、萝卜、莲藕、瓜类、茄子、土豆等。)进行连续切片。因此,每次使用后,都要将刀组和过滤板拆下仔细清洗,以擦去刀表面的水分,防止刀生锈。也可以用水从进料缸(下料口)冲进来清洗刀盘和下料口。


关键词:

扫二维码用手机看

更多资讯

食品厂加工设备——切丁机

食品厂加工设备——切丁机

海带切10mm丁
从二十大报告,看预制菜产业未来

从二十大报告,看预制菜产业未来

二十大报告的发布,既为预制菜产业的发展注入一针“强心剂”,也为预制菜产业规划了推动新型工业化(追求科技与效益)、推进乡村振兴(带动农民增产增收)、促进区域协调发展(推动新型城镇化)、推进高水平对外开放(扩大对外出口)的未来方向。
中央厨房的布局特点

中央厨房的布局特点

为提高三级中央厨房协同效应,中央厨房布局尤为关键,布局上要考虑各级中央厨房的面积、规模、半径、形态等
中央厨房的分级探讨

中央厨房的分级探讨

从餐饮业中央厨房供应链体系来看,供应链是指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。餐饮业中央厨房作为供应链上的分子环节,起着从田间到餐桌的供应中承上启下的作用。
切丁机/肉丁机/肉丝肉片机/鲜肉切片机厂家联系方式

微信公众号

切丁机/肉丁机/肉丝肉片机/鲜肉切片机设备齐全

1688店铺

广州尚德机械科技有限公司

COPYRIGHT © 2021 广州尚德机械科技有限公司  ALL RIGHTS RESERVED.  seo标签