多功能切菜机是硬蔬菜(萝卜、土豆、水果、土豆类)的切片，厚度在1 ~ 10毫米内可自由调节的电子机械切割机。

　　多功能切菜机采用半月刀和半月调板结构，无需更换刀片，可以使用不同的料斗和板铜纯开关进行丝绸或切片操作。

　　多功能切菜机是刀刃和蔬菜成一定角度的食品机械结构和用途。

　　切割机采用半月刀和半月调板结构，无需更换刀片，可以使用不同的料斗和板铜纯开关进行丝绸或切片操作。是萝卜、土豆、狗蛋豆、红薯等瓜果类蔬菜切片或切菜的理想厨房设备。切割机的组件主要包括机架、传送带、压力机皮带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。红薯类硬蔬菜中使用的切片可以在一定范围内自由调节，竖刀部分可以将叶子类嫩菜或切好的切片加工成不同规格的块状、钻石等多种形状。切割长度通过“可调偏心轮”在一定范围内随机调整。垂直的刀模拟用手切菜的原理，加工表面平整光滑，有成型规则，蔬菜组织完好，保持新鲜。

　　多功能切菜机的分类有哪些？

　　单切型切菜机介绍：断流型切割机适用于雕刻、丹、线、茎、叶菜、海带等。

　　多功能切菜机介绍：

　　多功能切菜机包括单个切割机，因此功能还可以进行圆形切割，如土豆、萝卜等。可以将根、茎、叶等蔬菜加工成雕刻、线、丁、菱形、曲线、花丁、花雕等。切片装置是京菜(萝卜、土豆、水果、土豆类)的切片，厚度在1-10毫米内自由调节。往复垂直的刀将刀做的菜或燕菜(韭菜、芹菜)自由调整成直线或线段、曲线丝、方形(或型刀)传送带，每次1 ~ 20毫米。调整后的量是导线段的宽度。需要注意的是，彩菜直径粗(30毫米以上)时，雕刻效果好，便于切割，直径钟点工制作的雕刻或丁丁会乱七八糟。蔬菜加工面光滑、规律、组织良好，保持手工切割的效果。

　　多功能切菜机的产品说明是怎样的？

　　1.用于京菜(萝卜、土豆、水果、土豆类)的切片装置，厚度在1 ~ 10毫米内自由调节

　　2.往复垂直的刀将刀做的菜或燕菜(韭菜、芹菜)自由调整成直线或线段、曲线丝、方形(或型刀)传送带，每次1 ~ 20毫米。调整后的数量是导线段的宽度。

　　3.需要注意的是，切割的蔬菜直径较粗(30毫米以上)时，雕刻效果好，便于切割，直径每小时制作的雕刻或丁丁会乱七八糟。蔬菜加工面光滑、规律、组织良好，保持手工切割的效果。