砍排机可以将冷冻肉、培根、鱼、奶酪、培根、火腿、五花肉、香肠制品按设定厚度切片。 根据用途，可以用旋转的、光刃的、带齿的单刀双刀来实现。 在操作砍排机之前，你做什么准备?那么，下面一起了解下砍排机的操作流程吧!

　　关闭砍排机，接通电源后，机器处于可以运转的状态，可以用主开关启动机器。 按下启动开关，机器进入运转状态。 为了避免伤害，我建议你先空转。 届时，进行保护设施的检查。

　　1、被加工食品定位：被加工食品笔直顺向放置在加工区前端。 切断肋骨时请小心，顺方向放置。

　　2、食品切片时：机器启动后按以下步骤操作：

　　1 .被加工食品采用脉冲式/连续式向刀具方向推进。

　　2 .机器开始切片。

　　3 .切片动作完成后，将推架滑的向排出口，结束运转。 此时，刀具返回原位。

　　如果在切片过程中安全设施(保护罩、紧急停止)损坏，刀具将立即停止。 刀具也是锐利的东西，所以停止工作。 因为切割的危险性很高，所以戴防切割手套!

　　3、砍排机刀具检查

　　开机前，检查刀具是否有损伤、是否锐利、是否脏。

　　只有用研磨成锐利、表面干净的刀具才能切下切断面整齐的肉片。 如果刀具上有剩下的肉渣，就用热水把它弄软，洗干净。 请不要用硬的东西或炒菜打扫刀具。 打开仓库后，按下“松开刹车”按钮，用手转动刀具，可以在最合理的范围内旋转。

　　4、砍排机故障排除

　　砍排机在遵守运行规定和提示的前提下，正常情况下不会发生故障。 如果发生故障，建议在通知售后服务之前进行。

　　众所周知，其实全自动砍排机相当于可以加工冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、香肠、熟肉、培根等产品的多功能切肉机。 切出的材料比较均匀美观、整齐。 这台裁剪机广泛用于冷冻肉加工厂、牛羊肉加工厂，以及中央厨房、大型酒店、食堂的使用。

　　作为专业的砍排机制造商，不仅要研究机器的开发生产，还要考虑用户的使用效果。 我公司拥有先进的生产设备和强大的研发队伍，不仅产品技术优良，而且结构合理，功能强大，运行稳定，价格合理。

　　以上介绍的就是砍排机的操作流程，如需了解更多，可随时联系我们!