LM-801台式切肉机

用途: 用于新鲜无骨肉切片、切丝;一次切片，二次切丝。适用于中小型规模的餐饮及肉类加工企业。 特性: 1.来自德国的工艺及技术; 2.时尚、简洁的设计，整体机身和内部框架全部采用AISI304不锈钢; 3.不锈钢表面拉丝工艺处理，美观耐用; 4.高质量全不锈钢机身无缝设计,防水性能好,清洗方便; 5.独立刀组,刀组部件拆卸简单，清洗便捷; 6.进口刀片，SUS402不锈钢材质。特殊淳火工艺，耐磨耐腐蚀。硬度更好;

LM-802小型切片机

用途: 适用于新鲜无骨肉切片、切丝;一次切片,二次切丝。 特性: 1.外观设计时尚、简洁、实用。 2.欧洲标准，做工精良,采用优质电器,安全和寿命有保障。3.高质量全不锈钢机身无缝设计,防水性能好,清洗方便。 4.进口刀片，SUS402不锈钢材质，特殊淬火工艺，耐磨耐腐蚀，硬度更好。 5.独立刀组,刀组部件拆卸简单,清洗便捷。 6.操作简单,安全方便。 7.带有万向刹车脚轮，减噪高强度尼龙轮，可灵活移动或固定。

LM-803中型切片机

用途: 适用于新鲜无骨肉切片、切丝;一次切片,二次切丝。 特性: 1.外观设计时尚、简洁、实用。 2.欧洲标准，做工精良,采用优质电器，安全和寿命有保障。 3.高质量全不锈钢机身无缝设计,防水性能好，清洗方便。 4.进口刀片，SUS402不锈钢材质，特殊淬火工艺，耐磨耐腐蚀，硬度更好。 5.独立刀组,刀组部件拆卸简单,清洗便捷。 6.操作简单，安全方便。 7.带有万向刹车脚轮，减噪高强度尼龙轮,可灵活移动或固定。

LM-550肉丁机

用途: 适用于新鲜肉或则冻肉一次性切丁、切条、切块。 特性: 1.装有安全开关，安全性能好。 2.刀具等核心配件为德国原装进口，性能更稳定。 3.物料推杆为步进运动,保证切割形状标准。 4.更换刀具可切带骨禽类、鱼类物料。

中央厨房设备：肉丁机的功能介绍

在我们的日常生活中，很多食物如炒饭黄瓜丁、胡萝卜丁、宫保鸡丁、鸡肉丁等都使用筛制品。三四个人在家吃饭炒一两个盘子是很难的。尤其是遇到还没有完全融化的冻肉，染起来需要很大的力气。但是，在餐厅和中央厨房，这样的切口很多，非常整齐。事实上，他们使用的是中央厨房设备：肉丁机。

中央厨房设备：三维切丁机的工作原理

中央厨房设备三维切丁机是一种适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软性食品原料和食品腌制行业，将各种根茎类蔬菜加工成立方体和长方体形状的机械。切丁机的切割部分由切片刀、一组圆刀轴和一组横切刀轴组成。通过改变圆刀轴、十字刀轴和调整切片厚度，可以完成不同尺寸的切割转换。

中央厨房设备：肉丁机使用注意事项

中央厨房设备：肉丁机更适合切割冷冻猪肉、牛羊肉、冷冻板油、冷冻油脂等。可以在生产加工后通过挑选和分拣肉末用于其他目的。为了更好地满足生产车间的生产需要，保证设备的平稳运行，大家有必要了解一下使用未冻切肉机的注意事项:

中央厨房设备：肉丁机的用途是什么

肉丁机可以通过调整厚度切割旋钮，对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀；单刃切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确。 本设备可用于切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品，而且能切割各种蔬菜、水果、萝卜、土豆、山药、冬瓜、山芋等块状蔬菜及水果。

中央厨房设备：肉丁机的功能

中央厨房设备：砍排机应该怎么保养和安全操作？

如何做好砍排机的维护保养？其实砍排机的维护并不难，重要的是坚持。采用不锈钢机身，表面清洁简单方便。我们来介绍一下砍排机的正确维护方法。

中央厨房设备：砍排机什么样的比较实用？

不仅可以绞肉。中央厨房设备：砍排机还可以制作辣椒酱、蒜泥、姜泥等食材，所以在选择中央厨房设备：砍排机的时候也是非常关键的。

中央厨房设备：砍排机租赁每月是多少钱呢？

​我们在各大超市当中一样就可以看到砍排机的，它的作用也还是比较大的。而且现在的功能也是更加的强大的，用手机连接就可以进行数据传输了。相当的先进，因为塔吊价格比较昂贵，所以很多工地都是租赁的，那么塔吊租赁每月是多少钱呢？

中央厨房设备：砍排机的一些知识点

中央厨房设备：砍排机是指通过传动系统和刀具运动的配合，将牛排、排骨、冷鲜肉等大中型食材切割成片状、段状、丁状的设备。广泛应用于肉类加工厂、家庭牛排生产、生鲜超市肉类加工和中央厨房各种规模的生产加工。本机适用于无骨肉、熟肉、鱼肉、奶酪的切割。

中央厨房设备：使用砍排机时不能做的事情！

中央厨房设备：砍排机只要是指通过传动系统及刀俎运动的配合，然后对一些牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材，进行片状、段状以及丁状切割的设备。这样介绍的话相信大家就会明白的。它的类型也比较多，有固定式和移动式的。今天我们带领大家一起来了解一下使用砍排机时不能做的事情！