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中央厨房设备:砍排机的介绍

中央厨房设备:砍排机的介绍

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  • 发布时间:2021-12-27
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【概要描述】随着机械化的发展,越来越多的地方选择了中央厨房设备:砍排机代替工人,不仅可以节省人工成本,还可以大大提高生产效率,满足批量加工和集成加工的需求。

中央厨房设备:砍排机的介绍

【概要描述】随着机械化的发展,越来越多的地方选择了中央厨房设备:砍排机代替工人,不仅可以节省人工成本,还可以大大提高生产效率,满足批量加工和集成加工的需求。

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随着机械化的发展,越来越多的地方选择了中央厨房设备:砍排机代替工人,不仅可以节省人工成本,还可以大大提高生产效率,满足批量加工和集成加工的需求。

中央厨房设备:砍排机的介绍

下面是一台中央厨房设备:砍排机,可以将新鲜的鸡鸭切成条或块,也可以加工其他软骨禽、禽。整机采用304不锈钢制造,刀组可拆卸,可定制不同规格。刀组也可以定制光滑的开槽刀,用于切割肉条、牛肉条、牛腩等无骨肉制品。输送物料由输送带切割,保护罩覆盖叶片,确保操作人员安全。将条一次性切成条,然后放上去切成块。这两台机器一次组合成块。传送带可以折叠,便于存放,不占用土地,操作简单,清洗方便。

砍排机参照国际先进机械设计制造,结构合理。机械能切割“丁”“丝”“片”,工作效率高。砍排机是肉制品生产中的重要设备。将肉、肥肉等主要原料切成用户所需的肉丁,并调整刀栏大小切肉丝、肉片。

中央厨房设备:砍排机的切割尺寸由刀盘中的刀片数量决定。这种切肉机适用于大、中、小型肉类加工厂,也可以根据用户提出的要求生产出有特殊工艺要求的产品。该切肉机结构紧凑,安全实用,维护清洗方便,装配灵活,中央厨房设备:砍排机具有以下优点:

1.冻肉切块机具有良好的安全保护性能,前门打开后旋转切刀立即停止。

2.刀盘和刀具易于拆卸,无需工具即可完全拆卸,便于清洗和更换刀盘。

3.侧压机构可以增加一次切肉量,帮助预压达到设定值,提高生产效率。

4.中央厨房设备:砍排机拨叉结构的设计提高了产品的切割质量,降低了噪音和机械故障率。

5.调节预压旋钮,确保切割时产品一致。


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