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肉丁机工作原理

肉丁机工作原理

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-10-22
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【概要描述】肉丁机在我们的日常生活中,很多食物如炒饭黄瓜丁、胡萝卜丁、宫保鸡丁、鸡肉丁等都使用筛制品。三四个人在家吃饭炒一两个盘子是很难的。尤其是遇到还没有完全融化的冻肉,染起来需要很大的力气。但是,在餐厅和中央厨房,这样的切口很多,非常整齐。事实上,他们使用的是“肉丁机”。

肉丁机工作原理

【概要描述】肉丁机在我们的日常生活中,很多食物如炒饭黄瓜丁、胡萝卜丁、宫保鸡丁、鸡肉丁等都使用筛制品。三四个人在家吃饭炒一两个盘子是很难的。尤其是遇到还没有完全融化的冻肉,染起来需要很大的力气。但是,在餐厅和中央厨房,这样的切口很多,非常整齐。事实上,他们使用的是“肉丁机”。

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肉丁机在我们的日常生活中,很多食物如炒饭黄瓜丁、胡萝卜丁、宫保鸡丁、鸡肉丁等都使用筛制品。三四个人在家吃饭炒一两个盘子是很难的。尤其是遇到还没有完全融化的冻肉,染起来需要很大的力气。但是,在餐厅和中央厨房,这样的切口很多,非常整齐。事实上,他们使用的是“肉丁机”。

肉丁机工作原理

肉丁机是肉类生产过程中的重要设备。将肉、肥肉等主要原料切成用户所需的肉丁,并调整刀鞘大小,将肉、肉片、肉丁切好。肉的大小取决于刀片的数量。我公司生产的350、550肉丁机适用于大、中、小型肉类加工厂,可根据客户提出的需求定制生产有特殊工艺需求的产品。

那么肉丁机的工作原理是什么呢?

成型材料通过杆穿过刀鞘,然后用刀具切割,以满足切割要求。

1.调节粗细旋钮,改变推进速度,使肉能满足其他切割要求。

2.在切割过程中,调整预压力手柄以保持一致。

3.将肉杆调整到台阶,以便在使用短切时尽量减少切割过程中的挤压。

4.开槽侧采用活动侧压机构,方便龙虾加工,提高生产率。

5.可压缩性机器结构节省空间,机器零件易于拆卸,机器间隙中的残留物易于清理。

肉丁机优点:

1.结构紧凑,卫生设计。

2.外壳和刀具格栅由不锈钢制成。

3.采用双面刀具,工作效率高。

4.切割井的尺寸应至少为4毫米和30毫米。

5.调度切割手柄可以调整杆的无薪速度,以满足不同切割的需要。

6.采用先进的压力设计,保证切肉时的均匀性。

7.剁的时候,以肉为步,确认切的大小是否正确。

特点:1。切肉手柄,肉丁机推肉杆,满足各种切割厚度的需求。2.调整预紧手柄。肉丁机可以保证切割过程的一致性。3.将育才条调至台阶,使鲜肉切刀采用短切时,切割过程中的挤压降低到较低水平。4.采用鲜肉切肉机的切槽侧动侧压机构,方便供料,提高生产率。


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