绞肉机参照国际先进机械设计制造，结构合理。机械能可切割“丁”、“丝”和“片”，工作效率高。绞肉机是肉制品生产过程中的重要设备。将肉、肥肉等主要原料切成用户所需的肉丁，并调整刀栏大小切肉丝、肉片。

绞肉机切割尺寸的大小由刀盘中的刀片数量决定。这种切肉机适用于大、中、小型肉类加工厂，也可以根据用户提出的要求生产特殊工艺要求的产品。绞肉机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，装配灵活，具有以下优点:

1.绞肉机安全防护性能好，前门打开后旋转刀具立即停止。

2.刀栅和刀具拆装方便，不用工具就能完全拆卸，便于清洗和更换刀栅。

3.侧压机构可以增加一次切肉量，帮助预压达到设定值，提高生产效率。

4.绞肉机拨叉结构的设计提高了产品的切割质量，降低了噪音和机械故障率。

5.调节预压旋钮，确保产品在切割过程中保持一致。

6.肉可以一步一步喂，这样可以减少切割过程中对产品的挤压。

7.通过改变刀盘内的刀片数量，可以切割不同大小的肉丁，组合方便。

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