一、切丁机的主要结构：车床、输送机系统、压力系统和传动系统。参数：生产能力：500-1000kg电机功率：3kw-3.7kw电源电压：220V50HZ片长度：可调节片宽度：定制外形规格：1480*800*980。

冻肉切割机原理：调整切割调整预压力手柄，使产品在切割过程中保持一致。用步进调整肉推杆，可以在使用短切时减少对产品的挤压。切割槽的一侧使用活动侧压力机制，便于提供材料，提高生产率。黄尘去除器冷冻肉切割器商用全自动切割器鸡鸭禽类切割器使用范围：冷冻肉、整只鸡、整只鸭等。

1、切丁机的工作速度为全自动模式，每10分钟可以切割50 ~ 90公斤。

2.切丁机设计为扁平机身，不锈钢密封板，符合食品卫生，容易清洗。

3、不锈钢机门，表面特殊处理，清洁及维护方便。

4、厚度调整板强化设计，加工厚度容易调整，移动时不动摇。

5、结合压杆设计，提高切割机、工作性。

6、机器防水性好，容易清洗，卫生。

7、骨头切割机具有结构小、外形美观、操作简单、效率高、耗电少、清洁管理容易、雕刻效果好等优点。切割机工具为一体，一切工具清洗方便，工作方便。专业制作肉类切割设备。整机采用不锈钢制作，外观美观大方。这个切割机很冷，小鲜肉和半海东肉都可以根据顾客的要求切成大小不同、形状不同的盒子和正方形。新鲜出炉的豆腐可以切成大小不同、形状不同的方形和盒子。这个切割机也可以加工成各种形状。

二、切丁机的特点：

1.调整切割厚度手柄。肉类切割机推进肉推杆，满足其他切割厚度要求。

2.调整预紧手柄。肉类切割机可确保产品在切割过程中保持一致。

3.将育才推杆调整为步进，使鲜肉切割机采用短切时，在切割过程中对产品的挤压降至较低。(大卫亚设，北方执行部队)。

4、采用鲜肉切割机切割槽-侧主动侧压力机制，方便材料供应，提高生产率。

三、切丁机的主要优点：

1.切丁机结构紧凑，采用卫生设计。

外壳、刀具网格由不锈钢材料制成，

采用双面切削的刀具，工作效率高，

4.切割的陆井规格至少为4毫米，为30毫米。

5.调整厚度切割手柄，可以调整推杆的无薪速度，以满足不同切割厚度的要求。6.采用先期压力设计，确保切割过程中肉块均匀。

7.短切时，以肉推杆为步进，确认切割大小是否正确。