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如何切出好看的牛肉卷、羊肉卷
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- 来源：
- 发布时间：2022-10-29
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【概要描述】秋风渐起，北方的朋友们也开始入冬，在中国的冬天我们总少不了火锅这一环节。
火锅里面必不可少的就是肥牛卷和肥羊卷，肥牛卷和肥羊卷也是预制菜里面的大户人家。
那么如何做出好的和标准的肥牛卷呢？
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如何切出好看的牛肉卷、羊肉卷
【概要描述】秋风渐起，北方的朋友们也开始入冬，在中国的冬天我们总少不了火锅这一环节。
火锅里面必不可少的就是肥牛卷和肥羊卷，肥牛卷和肥羊卷也是预制菜里面的大户人家。
那么如何做出好的和标准的肥牛卷呢？
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秋风渐起，北方的朋友们也开始入冬，在中国的冬天我们总少不了火锅这一环节。
火锅里面必不可少的就是肥牛卷和肥羊卷，肥牛卷和肥羊卷也是预制菜里面的大户人家。
那么如何做出好的和标准的肥牛卷呢？
下面让尚德小编带大家了解一下中央厨房设备——冻肉刨片机
LM-808冻肉刨片机
用途:
适用于冻肉刨片、制作羊肉卷、牛肉卷等。
特性:
1.意大利原装进口刀片,刀片直径为D350mm,锋利耐用，正常使用寿命可达七年以上。
2.独立的薄厚调节器，0-30mm(可调)，切片厚度可达0.3mm不断片。
3.齿轮传动,采用无极变速装置。
4.双电机，动力更强劲。
5.机身采用铝合金材料，表面经阳极氧化工艺处理，耐磨、耐腐蚀。
6.符合CE标准，清洁方便,使用安全。
中央厨房设备——冻肉刨片机切割出来的肉片大小均匀，厚薄统一。
只需要将原料放置好，按下开关，便会自动将肉卷削出，无需过多人工干预，保障食材卫生，节省人工成本。
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