9月1日，益阳市中小学校陆续开学。一大早，负责为全市22所学校、企事业单位配送新鲜蔬菜、肉类的湖南吉鲜生生态农业科技有限公司，派出12辆配送车，按照订单上门送货。

10时许，公司接到龙洲中学还要加购青辣椒、胡萝卜、大白菜的订单，立即调派车辆紧急配送。“很多学校是今年新合作的，今天是开学第一天，必须配送到位，容不得半点马虎。”位于赫山区龙岭产业开发区食品产业园内，在发货平台忙着指挥调度的厂长徐继超喉咙嘶哑、一脸疲态，他已经连续工作二十几个小时没有合眼了。

顺利忙完上午的配送，徐继超提醒工人们抓紧时间休息。“趁现在有点时间，你们赶紧睡一会，晚上还要加班生产啊。”

19时许，记者再次来到湖南吉鲜生生态农业科技有限公司，厂房外夜幕笼罩，大楼内却是一片灯火通明。引导记者进入生产区域的徐继超，看上去比上午精神了不少。“我们晚上的生产刚刚开始，明天的单不少，估计要忙到很晚。”他边带路，边介绍。

换工作服、戴头套、穿鞋套、洗手、全身消毒……按照生产要求，记者“全副武装”后，被允许进入位于二楼的蔬菜生产车间。在这里，按照功能不同，分成了前处理修整、清洗脱水、包装等车间，4条自动化生产线贯穿其中。一旁的每个工位上都围满工人，他们正配合机器把辣椒洗干净，把包菜、土豆、胡萝卜等切成丝，完成称重、打包、贴标签等流程。每完成一道工序，工人就会仔细清理操作台，确保车间时刻保持干净整洁。“清洗、切配后的净菜，可以直接下锅烹饪，健康安全、方便快捷。”徐继超说。