果蔬去皮机是一种果蔬加工设备。果蔬去皮机种类繁多，如芋头、马尾藻、葫芦、甜菜根、洋葱、西红柿、茄子、萝卜、南瓜、佛手柑、南瓜、木瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、红薯、土豆等。果蔬的去皮功能可以去皮，节省大量劳动力，使其更安全、更卫生。

接下来就来介绍一下它的基本知识：

一.果蔬去皮机的优点:

1、果蔬去皮机比手动剥皮机更省力。每小时可切割约1500种水果和蔬菜。它可以替代10-26名工人。仅需2-10个月即可收回机器投资。

2、节省材料也是果蔬去皮机的优点。与手动剥皮相比，果蔬剥皮机节省了更多的材料。手工剥皮多少会浪费一些纸浆。工厂业绩显示，苹果和菠萝分别减产约10％和8％。

3、果蔬去皮机也可以节省工厂成本。工厂的业绩表明，割苹果可以节省一半以上的工厂面积。果蔬去皮机是安全的，水果和蔬菜的去皮很累，很脏，而且会伤害手、身体和嘴，鼻腔细菌会污染食物（这是检测葡萄球菌和甲型肝炎病毒的主要原因）。机械剥离将使员工和企业安全。

4、果蔬去皮机干净卫生。由于传统的人海战术对头发、咳嗽、打喷嚏、指甲、脱皮等污染不轻，机械脱皮大大减少了这种污染。

二.果蔬去皮机设备构造：主要由机架、切刀组合、送料机构、及控制箱四大部分组成。

三.设备特点：操作简单，使用方便；自动化程度高可连续作业。

四.工作原理：设备启动后将去好头的原料从入料口处投入，通过送料机构自动带动原料向前移动的同时经过切刀组合进行去皮加工。

五.注意事项：

1、切勿将机器设备放入水中或用水淋洗。

2、开盖清洗时，请务必关闭电源。

3、操作机器时请尽量把它放置在平坦，稳定的地面。

4、机器存放请尽量避免潮湿，阴暗的环境。

5、机器如有损坏请联系生产厂家，尽量使用本公司专用配件。

6、打开机盖清洗时，用干布擦拭干净即可，切勿用水淋洗，以免损坏智能连接器及电机。

果蔬去皮机目前在许多食品厂得到广泛应用，需求量也在不断增加。我们都知道，在食品工厂里，手工清洗,剥皮水果和蔬菜是非常耗时和劳动密集的，因为有些水果和蔬菜不容易清洗，或者清洗和剥皮非常麻烦。此时，人们希望有一台可以清洁和剥皮的机器。清洗剥皮机是大家的好选择。适用于胡萝卜、白萝卜、土豆、红薯、葱、山药、辣根、生姜等根茎材料的清洗去皮。具有清洗有效容积大、效率高、节水、连续清洗、操作简单、使用寿命长等特点。物料由螺旋刷同步旋转、缓慢推进。