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“农产品产地初加工”升级在即
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“农产品产地初加工”升级在即

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  • 来源:
  • 发布时间:2022-03-08
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【概要描述】农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一,但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后,造成农产品产后损失严重。

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“农产品产地初加工”升级在即

【概要描述】农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一,但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后,造成农产品产后损失严重。

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中国农产品有很都溢价不高、上游企业盈利受阻,其中标准化、品牌化,这2个问题比较突出。

因此,中国农产品上游端必须要变革与创新。其中,除了生产方式变革之外,还有一点就是产地加工,这逐渐成为政府、传统农业企业重视,甚至奉为农产品溢价的“救命稻草”。

农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一,但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后,造成农产品产后损失严重。

据专家测算,我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7%—11%、15%—20%、15%—20%和20%—25%,远高于发达国家的平均损失率。折算经济损失达3000亿元以上!

发展农产品初加工有四大好处。一是降低农产品产后损失。据美国ADM粮食产后减损研究所专家估算,全球粮食每年约有13亿吨可食用粮食损失于产后,鲜活农产品的产后损失问题更加严重。采用适宜的初加工设施可以有效降低农产品产后损失率。

广州尚德机械LV-1500W毛刷清洗机,适用于根茎类果蔬清洗加工,如土豆、生姜、西红柿等。LV-1500W毛刷清洗机可以自主调节清洗速度,以应对不同食材和不同泥沙程度的物料。配合输送机实现自动进出料,达到流水作业,提高产能。

二是便于流通。鲜活农产品干制加工后,质量和体积减小、性状稳定,有利于长期贮藏,调节市场供应。对果蔬进行拣选后再分级包装,不仅便于运输,还能减少无效物流。

广州尚德机械LP-102双室真空包装机,适用于各种食材物料的真空包装,防止产品氧化、变色、霉变,并防潮而达到延长产品储存期限的目的。

采用优质真空泵系统,真空泵数量配置达3个之多,性能更好,效率更高。电器元件选用规范,产品的安全性、可靠性、耐用性有保障。真空室体的材料使用方面,达到食品级卫生要求,并超过标准的厚度、强度要求,保障了设备频繁使用的要求。可特别定制加大、加深型料槽,便于大物料的食材包装。

三是提高农产品附加值。对农产品进行初加工可显著提高其附加值,有利于增加新型农业主体收入。通过改善贮藏、烘干条件,新疆南疆把小杏子做成了大产业;云南省通海市发展蔬菜产地批发市场,将高原特色果菜出口到泰国、越南;“世界柚乡”福建平和县蜜柚销售时间延长,出口创汇大幅增加。

四是促进农产品生产水平提高。消费者对农产品的外观、口味的要求越来越高,促使初加工环节筛选出符合需求的农产品,进而引导相关品种选育和栽培技术的发展,让果农对品质更加重视,提高生产的标准化水平。

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