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①带骨切块机:整机不锈钢制造,清洗容易,将横条状排骨切成块,切排骨机高级月牙刀片,耐用可直接冲洗。切排骨机控制面板,操作简单显示清晰。
②肉丝肉片机:满足客户多样性需求 ,通过更换不同刀隙的刀片,满足客户切割不同厚度(7,9,12,15,20mm)食材的需求。适用于切割鲜猪颈肉、五花肉、前肢肉、后肢肉、鱿鱼、海鳗、海蜇等多种生肉。
③三网双刀绞肉机:采用先进的绞龙技术,使绞肉的过程减少肉品的摩擦,保持肉品的口感和新鲜度,将-4℃左右的肉类绞成碎状。不锈钢规格,卫生可靠。
④肉类切丁机:稳定性好,机器运行平稳,噪音低,故障率低,操作简单,作业安全,切的肉丁大小均匀,完美。
中央厨房肉类加工设备经过这些年的不断发展与改进,已经越来越受到的大家的关注与青睐,想要了解更多关于中央厨房设备和中央厨房设计的知识请联系尚德小编咨询详情。
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中央厨房肉类切丁设备——冻肉切丁机
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